Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in /home/users/m/morkvinet/domains/maketravel.info/engine/inc/mysqli.class.php on line 139 Warning: fopen(http://www.cbr.ru/scripts/XML_daily.asp?date_req=26/09/2017): failed to open stream: Redirection limit reached, aborting in /home/users/m/morkvinet/domains/maketravel.info/engine/modules/exrate.php on line 35 Запрашиваемая страница не найдена Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/users/m/morkvinet/domains/maketravel.info/engine/modules/exrate.php on line 44 Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/users/m/morkvinet/domains/maketravel.info/index.php on line 74 Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/users/m/morkvinet/domains/maketravel.info/91cc5e4ccd0c508d2632a78ba96dce953c54a7d0/linkfeed.php on line 277 Кухня Мальдив » Справочник туриста, новости туризма

Кухня Мальдив


Кухня На Мальдивах в изобилии растут кокосы, манго, папайи, ананасы, прибрежные воды кишат рыбой, но практически все остальные продукты импортируются. В отелях предлагается стандартная европейская кухня, хотя в меню могут входить пара-тройка блюд местной кухни.

Основной пищей мальдивцев являются рыба и рис, мясо (курица) употребляется только по праздникам. Мальдивская кухня немного похожа на индийскую, довольно щедро используются приправы и специи. Если вы собираетесь попробовать местную еду, приготовьтесь к обширному рыбному меню: рыбное карри, рыбный супчик, пирожки с рыбой и так далее.

Завтрак, любимый всеми мальдивцами - mas huni - представляет собой смесь тунца, лука, кокоса и чили.

В качестве легкого перекуса популярна hedhikaa - набор разных закусок: кусочки рыбы в соусе чили, пирожки с рыбой и специями, рыба, жаренная в масле.

На обед подают рис, супы, карри, свежие и маринованные овощи, и острые соусы.

Самое типичное блюдо - гарудиа, суп из сухой копченой рыбы, подаваемый с рисом, лаймом и чили.

Другое популярное блюдо - мас риха, представляет собой рыбное карри, подаваемое с рисом, которое также едят руками.

Раа - сладкий напиток на основе пальмового сока, иногда чуть забродивший. Имеет резкий запах, но в целом очень приятный.

Сладости: рисовый пудинг, крошечные бананы, белоснежные кокосовые палочки.


Общие сведения о Мальдивах| Климат на Мальдивах| История Мальдив| Праздники| Валюта| Кухня| Паспорт и виза| Советы туристам

Справочник туриста, новости туризма Copyright © 2007 maketravel.info все права сохранены

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -